damkinet

Салатик с крокодиловой грушей


21 сентября 2008
Салатик с крокодиловой грушей


1-2 авокадо, средняя луковица, семги или форели грамм 50, ст. ложка майонеза.


Способ приготовления "Салатик с крокодиловой грушей"

Авокадо разрезаем пополам, вынем косточку. Мелко натрем на терочке ( предпочитаю натрем, а не разомнем). Мелко-мелко порежем репчатый лук. Совсем небольшими кусочками порежем соленое филе форели или семги. Колличество рыбы небольшое. Ингредиенты перемешаем. Майонез добавляем осторожно - иначе салат получится жирным. А если в меру - необыкновенно вкусно.
Можно дадим немного настояться. Придуман салатик спонтанно - но полюбился всем моим друзьям.